山葵根豆腐

被根茎类植物温暖了一个冬天，也被火锅涮肉养肥一个季节的时候，吃些清淡的吧。

微热的豆腐和磨碎山葵根茎铺上切薄的莲藕，碗些酱油就可以端上桌了。

 

 

新鲜山葵根泥，辛辣但不冲，略甘。

豆腐需过热水后焯去豆腥气。

 

 

如果愿意，最后撒各类香料也可。

 

 

用餐愉快。

 

山葵跟豆腐配料：山葵，山葵根，豆腐，香料

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