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山葵

山葵食谱

【山葵酱食谱】山葵盖饭的做法说明

《孤独的美食家》中,有一碗神奇的盖饭,虽然做法简单,但是也让人觉得异常美味。这就是山葵盖饭。山葵盖饭究竟是怎么做的,让我们一起来看一下:
 
山葵盖饭的做法:
 
山葵
 
山葵盖饭的备料:
 
白米饭、香松、山葵酱、酱油
 
山葵盖饭的做法:
 
1.将米饭装入锥型碗中,用勺子稍微挤压成饭团状。
 
2.将香松撒在白米饭上
 
3.将山葵研磨成酱,将山葵酱放在香松上
 
4.食用时淋上少许酱油,拌匀食用
 
需要注意,山葵盖饭一定要放山葵酱,辣根和芥末的辛辣味太重,并相较山葵酱缺少一份清甜,做成山葵盖饭会失色不少。
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点击次数:  更新时间:2021-02-22  【打印此页】  【关闭
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